レンジを今まで以上に

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レンジのガイドライン

皆さん、おはようございます(*^▽^*)

寒椿です

では、7月25日の夜ごはんです

・豚肉の野菜のレンジ蒸し

・キムチのせ冷奴

・キュウリとワカメの酢の物

土用の丑の日でしたが・・・見事なまでにウナギ行方不明です(笑)

でも私と娘はこの10日前にウナギをたらふく食べましたし、夫はウナギ苦手なので何も問題はないです(キリッ)

ちなみにこの冷奴は男前豆腐です。

いつもと違う冷奴が珍しかったのか、夫も娘も嬉しそうに食べてました

(娘の分にはキムチは乗せてないですけどね)

そして、7月18日の夫用弁当はこちら

・塩鮭

・しめじの柚子ポン酢和え

・小松菜のお浸し

・ウインナー

・ほうれん草のコーン和え(冷凍もの)

私のピグルームにお土産を置いてくださる方!!

本当にいつもありがとうございます

メロン味のカキ氷で涼をとって・・・

赤スイカでさらに涼をとって気分爽快!!

夏らしいお土産、ごちそうさまでした

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わが家のテーブルにようこそ!

 

札幌市内に住む兼業主婦 P子です

家人さん(オット)と小さなマンション住まい

 

制作会社でフルタイムの仕事をしています

楽しみは、キッチンで次の日の

下ごしらえをしながら飲むワインw

 

コメント大歓迎です!

(すぐにお返事はできませんが頑張ります♪)

 

 

・・・・・・・・・

 

 

作り置きの副菜があれば

夕食も余裕がありますね

 

 

 

 

これからカボチャも美味しい季節

わが家の定番のおかずです

 

 

 

塩だけで味付けしたカボチャ煮に

甘辛い味付けのそぼろあんかけです

 

 

 

山かけ まぐろヅケ

ワタクシは少しだけ

 

家人さんの好物です

 

 

 

作りかたってほどじゃないけど

 

 

作り置きできるカボチャのそぼろあんかけ

 

カボチャのゆでかた

 

 

カボチャ 1/4個

ワタを取って

外の皮をまだらにそぎ落とし

乱切りして フライパンに

 

 

 

皮目を下にして

水 200cc

塩 小さじ1/2を

加えて加熱します

 

フタ使用で

中火以下で蒸す感じで

 

 

箸か串で差して

煮えているか確認

 

 

 

フタを取って水分を飛ばします

カボチャの塩煮ですね

 

粉ふきカボチャ?w

 

 

そぼろあんかけ☆ゆでた野菜にもぴったり

 

カボチャ だけでなく

チンゲン菜やターツァイにも

オススメのあんかけです

 

 

さ、あんかけを作りますよ?

 

今回は少量なので、ズルをして冷凍庫の

鶏そぼろをひっぱり出しました

 

 

・鶏そぼろ 大さじ3くらい

・水 70cc

・しょうゆ 大さじ2

・砂糖 小さじ1

・鶏ガラスープの素 小さじ1

・片栗粉 小さじ1

 

 

よく混ぜてレンジ加熱

600wで3分

 

途中、一度 加熱を止めて

かき混ぜました

 

 

塩を利かせて しょうゆを控えたら

上品な色に仕上がるはずです^^

 

 

 

 

 

 

↑1食 食べた後の量です

 

作り置きできる

わが家の定番おかず

 

カボチャのそぼろあんかけでした

 

 

 

 

 

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副業系をオススメされる方には

申し訳ないんですが、興味がありません

 

 

最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。

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