レンジのガイドライン
皆さん、おはようございます(*^▽^*)
寒椿です
では、7月25日の夜ごはんです
・豚肉の野菜のレンジ蒸し
・キムチのせ冷奴
・キュウリとワカメの酢の物
土用の丑の日でしたが・・・見事なまでにウナギ行方不明です(笑)
でも私と娘はこの10日前にウナギをたらふく食べましたし、夫はウナギ苦手なので何も問題はないです(キリッ)
ちなみにこの冷奴は男前豆腐です。
いつもと違う冷奴が珍しかったのか、夫も娘も嬉しそうに食べてました
(娘の分にはキムチは乗せてないですけどね)
そして、7月18日の夫用弁当はこちら
・塩鮭
・しめじの柚子ポン酢和え
・小松菜のお浸し
・ウインナー
・ほうれん草のコーン和え(冷凍もの)
私のピグルームにお土産を置いてくださる方!!
本当にいつもありがとうございます
メロン味のカキ氷で涼をとって・・・
赤スイカでさらに涼をとって気分爽快!!
夏らしいお土産、ごちそうさまでした
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わが家のテーブルにようこそ!
札幌市内に住む兼業主婦 P子です
家人さん(オット)と小さなマンション住まい
制作会社でフルタイムの仕事をしています
楽しみは、キッチンで次の日の
下ごしらえをしながら飲むワインw
コメント大歓迎です!
(すぐにお返事はできませんが頑張ります♪)
・・・・・・・・・
作り置きの副菜があれば
夕食も余裕がありますね
これからカボチャも美味しい季節
わが家の定番のおかずです
塩だけで味付けしたカボチャ煮に
甘辛い味付けのそぼろあんかけです
山かけ まぐろヅケ
ワタクシは少しだけ
家人さんの好物です
作りかたってほどじゃないけど
作り置きできるカボチャのそぼろあんかけ
カボチャのゆでかた
カボチャ 1/4個
ワタを取って
外の皮をまだらにそぎ落とし
乱切りして フライパンに
皮目を下にして
水 200cc
塩 小さじ1/2を
加えて加熱します
フタ使用で
中火以下で蒸す感じで
箸か串で差して
煮えているか確認
フタを取って水分を飛ばします
カボチャの塩煮ですね
粉ふきカボチャ?w
そぼろあんかけ☆ゆでた野菜にもぴったり
カボチャ だけでなく
チンゲン菜やターツァイにも
オススメのあんかけです
さ、あんかけを作りますよ?
今回は少量なので、ズルをして冷凍庫の
鶏そぼろをひっぱり出しました
・鶏そぼろ 大さじ3くらい
・水 70cc
・しょうゆ 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・片栗粉 小さじ1
よく混ぜてレンジ加熱
600wで3分
途中、一度 加熱を止めて
かき混ぜました
塩を利かせて しょうゆを控えたら
上品な色に仕上がるはずです^^
↑1食 食べた後の量です
作り置きできる
わが家の定番おかず
カボチャのそぼろあんかけでした
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申し訳ないんですが、興味がありません
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