完全レンジマニュアル 永久保存版

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この春はゆるふわ愛されレンジでキメちゃおう☆

・・・・・・というわけで、

の日に作った

パーリーメニーをば。

※基本クックパッドさんとか、クラシルさんを参考に、適当に作っているので、正確なレシピではありません(^^ゞ

●生しらす

これは朝茅ヶ崎港に上がったもの。ショウガ醤油をかけただけ。

●かつおの漬け

生のかつおと、軽くあぶったかつおを適当にスライスし、

すりごま、わさびを入れただしつゆにつけました。

これだけだと辛いので、大量のオニオンスライスと一緒に。

上に散らしてあるのは大葉です。

●タコのあれ

画像無し。名前無し(^^ゞ

蒸しだこをスライスして、

ポン酢、おろしにんにく、ごま油、ゆずこしょうに漬けたもの。

わが家の定番です。でも、名前はない。

いろんなものを入れてみたり、

取り除いてみたりしながら、今の形に落ち着きました。

●無限ピーマン

ピーマンを横に5ミリ~1センチくらいにスライス。

フライパンにごま油を熱して、

ピーマンを炒め、

ウェイパーを小さじ一杯くらい入れ、

全体になじんだら、

シーチキンかホタテの水煮を汁ごと入れる。

汁気がある程度飛んだら、いりごま。

最後に味を見て、足りなかったら塩こしょう。

器に盛って、かつお節を。

無限ピーマンのレシピっていろいろあって、

ほとんどが電子レンジを使うものですが、

私はフライパンで炒めた方がおいしいと思います。

あと、今回初めてホタテの水煮を使いましたが、

あっさりしていておいしかった!

●ソムタム

八百屋さんにたまたま青パパイヤがあったので。

ソムタムもどきですが(^^ゞ

青パパイヤは皮をむいて千切りスライサーで

アクは強くないのですが、軽く水にさらしました。

干しエビの代わりに、

イカを軽くゆでたものを細切りにして入れました。

赤いのは干し柿を刻んだもの。

ドレッシングは

すり鉢にバターピーナツを入れて粗くつぶし、

生唐辛子もなかったので、鷹の爪を刻んだものもゴリゴリ。

それにこのドレッシングとお砂糖を少し

パクチーは好みがあるので、

好きな人は乾燥パクチーを

各自でかけてもらうようにしました。

最後にライムを飾ってできあがり!

長くなるので

続きは明日。

レンジ畑でつかまえて

今朝は早起きして(いつもですが),朝練に行ってきました。

相変わらず,ミストのような霧雨が降るイヤーな天気で,かつ6時をちょっと回ったくらいの時間にもかかわらず,1Fのレンジはほぼ満席。

みんな熱心ですね。

練習しないで椅子に掛けて,スポーツ新聞を読んでいるおじさんなどもいましたが。

昨日,地元の仙台育英が劇的なサヨナラ勝ちをしたので,そういう記事を熱心に読んでいたみたいです。

練習の方は,なかなか調子がよく,

良いテンポとリズムでしっかり厚く当たるボールが打てました。

体もよく動いてくれました。

しっかりストレッチをやったおかげでしょう。

このリズム,タイミングでいつも打てると良いのですが。

ゆっくりテイクバックして,トップ・オブ・スイングで一瞬止めるような感じだと良いみたいです。

ただ,ウェッジの精度がイマイチでした。

悪くはないのですが,ときどきトップが出てしまいます。

58°は普通に打てるのに,52°が安定しません。

なぜか,と考えてみました。

私のアイアンはカーボンシャフト。

58°はスチールのNSプロの950GH。

52°は同じくスチールですが,ダイナミックゴールドで少し重いシャフト。

この重さがあまり合っていないのかもしれません。

前から薄々感じていました。

まずい,また物欲が出てきてしまいそうです。

そう考えず,持っているクラブをしっかり使いこなせるようにすることをまず考えたいと思います。

今度の土曜日はほぼ1ヶ月ぶりにホームコースでのラウンドです。

青空が顔を出してくれるといいのですが。

クリックしてくださるとうれしいです。

  

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