【香りと辛みが特徴】国産生姜 〈囲い生姜とは〉 10月に収穫する”新生姜”をひと月あまり置き、実を大きくしてから収穫する貯蔵用の”囲い生姜”。 新ショウガと比べ、香りと辛みが強いのが特徴です!！ おろしたり刻んだり薬味にぴったりな「囲い生姜」をぜひ一度お試し下さい♪ 【楽しみ方】 それぞれに違った味わいとニーズがあり、シロップにしたり、飲み物やお菓子の材料にしたりするのもおすすめです♪ 【微生物がたくさんの土】 地中でいわゆる有用微生物を繁殖させ、発酵状態にします。 そうすると、土の表面ばかりでなくその内部まで、真っ白く色付きます。 その様子はまるで、お米を酵母で発酵させた米麹のよう。 さらにそこから漂う匂いは、寝かせたパン生地を思わせます。 私たちが土づくりの柱としている“島本微生物農法”では、こうした微生物の塊を「土こうじ」と呼びます。 大事なのは、いろんな微生物が一斉に活動している状態をつくること。 そうすると、病気を寄せ付けない土になっていきます。 【土は生姜にとってのゆりかご】 畑に土こうじを行き渡らせたら、あらかじめ立てた計画に沿って、良質な堆肥をしっかりと撒いていきます。 これができてはじめて、いろいろな外敵から作物を守りながら、必要な養分を惜しみなく与えることができる、たくましくて優しい土になります。 そんな土がぎっしりと敷き詰められた畑は、生姜にとっては山と海に囲まれた “ゆりかご” と言えます。 ふくはちファームの生姜は、そうした伸びやかな環境で、香り・歯ざわりとも豊かに育っていくのです。 他の容量はこちらから！ 囲い生姜 約 1kg / ショウガ しょうが 生姜 健康食品 薬味 生姜焼き おろし生姜 ジンジャー / 南島原市 / ふくはちファーム 囲い生姜 約 2kg / ショウガ しょうが 生姜 健康食品 薬味 生姜焼き おろし生姜 ジンジャー / 南島原市 / ふくはちファーム 囲い生姜 約 3kg / ショウガ しょうが 生姜 健康食品 薬味 生姜焼き おろし生姜 ジンジャー / 南島原市 / ふくはちファーム 囲い生姜 約 4kg / ショウガ しょうが 生姜 健康食品 薬味 生姜焼き おろし生姜 ジンジャー / 南島原市 / ふくはちファーム 囲い生姜 約 5kg / ショウガ しょうが 生姜 健康食品 薬味 生姜焼き おろし生姜 ジンジャー / 南島原市 / ふくはちファーム 新生姜 約6kg ショウガ南島原市 ふくはちファーム/福島農園 [SBS020] 健康食品 薬味 生姜焼き おろし生姜 全ての商品はこちら 商品説明 名称囲い生姜 内容量約6kg 原料原産地 南島原産 賞味期限 涼しい場所で保存し、新鮮なうちにお召し上がりください。 配送方法常温 配送期日2023年1月末〜11月 提供事業者ふくはちファーム #/野菜/野菜/
楽天市場で購入する 販売価格 : 20000円（税込み）
販売店 : 長崎県南島原市
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