ワーキングプアが選ぶ超イカしたレンジ10選
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【1週間2500円ごはん】
【真由美さんの1週間ごはん】
5日分（月～金）の晩ごはんおかずを考え
2日分（土・日）は、冷蔵庫の在庫整理の日
ムダなく食材を使って節約おかずを作ります
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おはようございます！
夏の休暇をいただいていた数日
冷凍してあった作りおきおかずが
大活躍！！
なくても不自由はしないけど
やっぱりあると便利な
冷凍作りおきおかず
※自家製冷凍食品
こちらからご覧ください♪
→
《今週の晩ごはんづくりの食材リスト》
《お品書き》
豚こまと野菜のピリ辛炒め
小松菜とちくわのめんつゆ煮
ごはん
みそ汁
豚こまと野菜のピリ辛炒め
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【材料：2人分】
豚こま切れ肉 150g
玉ねぎ 1/4個
なす 1本
塩・こしょう 各少々
A
豆板醤 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
ケチャップ 大さじ3
ごま油 大さじ1
【作り方】
1：ポリ袋に豚肉を入れ、塩・こしょう・Aを加えてよくもみ込む。
2：玉ねぎは薄く切る。なすは一口大に乱切りにし、塩（分量外・小さじ1/4）でもむ。しんなりしてきたら水けを絞る。
3：フライパンにごま油を熱し、1.と玉ねぎ・ナスを炒める。
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ピリ辛味がヤミツキになります
豆板醤の量はお好みで調整してください
辛いの苦手さんは、豆板醤ナシもOK
小松菜とちくわのめんつゆ煮
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【材料：2人分】
小松菜 1/2束
ちくわ 3本
A
めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
おろしショウガ 小さじ1/2
1：小松菜は3センチ長さに切り、ちくわは斜めに薄く切る。
2：耐熱ボウルに小松菜・ちくわ・Aを入れ、ラップをかけて、電子レンジ（600w）で2分加熱する。
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ちくわから旨みが出るので、
シンプルな味付けでも
美味しく仕上がります
こちらオススメ ひき肉レシピ
ひき肉は豆腐を入れてかさましするのもいいですね
玉ねぎでサンド！豆腐バーグ
トマトソースのミートボール
煮込みバーグ
今日もステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、
ありがとうございました
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