◆中国では古くから薬膳・漢方の生薬として使われてきました。小豆と同じ位のサイズです。 ◆タンパク質100g中23.8gと高たんぱく。カルシウム・リン、鉄などのミネラル、ビタミンB1・ビタミンE・葉酸なども豊富です。生薬としても使用されています。 ◆体を冷ましてくれるので夏に良く食べられる食材ですが、冬に食べたり、下痢気味の時は、控えましょう。 ◆お粥、豆ごはん、カレー、スープに入れても◎ ※薬機法のため、栄養学中心の説明になっております。 原材料・成分 緑豆
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販売店 : ZEN ROOM – おうちで和漢 –
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