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きな粉について きなこは大豆を炒ってから皮をむき、挽いた粉末のことです。加熱することで香ばしい香りに変わります。黄な粉(キナコ)とも表現されます。 大豆はたんぱく質が豊富なことから畑の肉と呼ばれヘルシーな健康食品として人気があります。 食物...
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黒豆きな粉について 黒豆きなこは黒大豆を炒って挽いた粉末のことです。加熱することで香ばしい香りに変わります。黒豆黄な粉(キナコ)とも表現されます。 たんぱく質が豊富なことから畑の肉と呼ばれヘルシーな健康食品として人気があります。 食物繊維や...
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