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ギークが陥りがちなフライパン関連問題

大人のフライパントレーニングDS

年に1度の運動会です!!焼肉焼きおにぎり、おすすめです~!!うちの子さ、「焼きおにぎりが食べたい。」ってよく言う。年に1度だから、1発やってあげましょう!!味付けは焼肉のタレだけなのにめちゃうまです!!さ~、焼肉ライスバーガー、一気に行ってみよ~!!           レシピはこちら~!!<材料>(21cm×21cm×7cmのお弁当箱に12個分 )・レタス(食べやすい大きさにちぎる) 4枚(A)・牛こま切れ肉(または豚こま肉) 400g・焼肉のタレ(中辛)        大さじ6・白ごま                大さじ3(B)・温かいご飯         1.3kg(4合分)・焼肉のタレ(中辛)        大さじ5・片栗粉               大さじ3<作り方>【1】 焼肉を焼く。26㎝のフライパンに(A)を入れ、中火~強火で3~4分ほど、肉に火が通り汁気がなくなるまで炒め、皿に取りだす。【2】 おにぎりを作る。ボウルに(B)を入れて混ぜ、12等分に分ける。少し冷ましてからラップに1個ずつのせて固めに握って一辺7cmのおにぎりを作る。残りも同様に作る。【3】 おにぎりを焼く。26cmのフライパンに【2】を半量並べ、ごま油(小さじ2)を回し入れて強火にかける。パチパチと音がしてきたら蓋をして、弱めの中火にして3~4分ほど焼き色がついてカリッとするまで焼く。裏返して弱めの中火で3~4分ほど、焼き色がついてカリッとするまで焼く。残り半量も同様に焼く。【4】 焼きおにぎりに焼肉をはさむ。【3】の焼きおにぎりを10分ほど冷ましてから、水で濡らした包丁でそれぞれ半分に切り、【1】とちぎったレタスを12等分にしてはさむ。【5】 盛り付ける。【4】のおにぎりを8cm×17cmに切ったワックスペーパーでそれぞれ包み、お弁当箱にきつめに詰める。<ポイント>・調味料は焼肉のタレのみです!!材料が少ないので朝すぐに作れます。冷めても美味しいのでお弁当にぴったりです。・お握りを握る時、少し冷ましてから握ると固く握れて、焼いた時、崩れません。・ご飯に片栗粉を混ぜると、片栗粉の粘着力でお米どうしがくっつき、切ってもおにぎりが崩れにくくなります。おにぎりは熱いまま切ると崩れやすいので、少し冷ましてから切ってください。また、包丁を濡らして切ることで、切りやすく断面がきれいになります。            焼きおにぎりはね、しっかり固めるためにご飯に片栗粉が入っています~!!だから、なるべく当日に作って食べてね!!前日作って冷蔵庫に入れておくと、ご飯が固くなっちゃいます~!!その場合は、レンジで温め直してから食べてね。          そして。          杏ちゃん4歳0か月目です。幼稚園の年少さんです。気が付いたら成長していました!!            杏ちゃん「ママ、見てて~!!」杏ちゃんの苦手なペダルのない自転車です。これ、結構人気みたいでさ、足でこぐんだけど、杏ちゃんにはまだ難しいようです。               すると、杏ちゃん「ママ、見て!!できるんだよ!!」すいすい~。足で地面を蹴って、勢いで足をあげて、自転車が倒れずに進みました。              気が付いたら、自転車が乗れるようになっていました。               そして。           杏ちゃん「ママ、見て!!怖くない。」高いところが苦手でね、手をつながないとジャングルジムが登れなかったのにさ、一人で立ってる。              気が付いたら、怖いものが減ってきました。              そして。           杏ちゃん「ママ、買って~♪買って~♪アイス買って~♪」お店で大声で歌います。              杏ちゃん「買って♪買って♪アイス買って~♪」歌うまいな。大音声です。               杏ちゃん「ママ、アイス食べたら、すぐにお風呂に入って、ご飯い~っぱい食べるね!!」先にアイスを食べるって。                 そしたら、すぐ寝た。だまされたーーーーーーーー!!             気が付いたら、嘘がだいぶうまくなっていました。  ☆1クリックの応援よろしくお願いしま~す→レシピブログ☆こちらもお願いします~→人気ブログランキング☆YouTubeのチャンネル登録お願いします~!!→みきママチャンネル☆Instagramのフォローお願いします~!!→みきママOfficial Instagram  

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