フライパンだってがんばってるんだよォ
以前にさつま芋のはちみつ塩バターきんぴらを作りましたが 家族から
「つまようじをさして食べやすい大きさにして欲しい」というリクエストがありましたので、つまようじで食べやすいように大きくしました
そして完璧に美味しく出来ました 材料(4～5人分)
さつまいも 400ｇ
バター 30ｇ
塩 3ｇ
はちみつ 60ｇ
いりごま(黒) 大さじ1
作り方
①さつま芋を斜めに1㎝に切って、さらに1㎝に切ってスティック状にします。
②水に10分位さらします。
③水を切ってお皿に入れてラップをして電子レンジ600Ｗで6分かけます。(お皿の大きさやさつま芋の分量などで時間は変わります。)
④フライパンに中火くらいでバターをしいて、そこに③のさつまいもを入れて少し焦げ目がつくくらい炒めます。
⑤塩とはちみつで味をつけて、はちみつは煮詰めてさつま芋に絡ませます。
⑥弱火にしていりごま(黒)を入れて全体に混ぜたら出来上がりです。
